うどん、そば発祥の地「福岡」
柔らかい麺と薄口醤油の出汁、大きなごぼ天が乗っているのが特徴の
ごぼ天うどんに舌鼓。
２４時間営業なので、飲んだあとの〆には最高です。
チェーン店なので、カウンターもありタッチパネルで注文するので
ひとり飯には最適なお店です。
お店について
北九州出張初日の夜。
小倉の街を散策し、小腹が空いたので福岡名物のごぼ天うどんを食べに。
幼少期、クッキングパパで紹介されているのを見て以来、
一度で良いから食べてみたいと思ってのですが、
ようやく今日、その夢が叶うことに！！
お店外観
お店入口
ショーウィンドウのサンプルが食欲をそそる。。。
カウンターに案内され、
メニューを吟味。
テーブルの周りには、一味唐辛子、とろろこんぶ、
天かすが置いてある。
実食。
肉ごぼ天うどん、かしわおにぎり2個を注文
カットしたごぼ天、カマボコ、牛肉、ネギの具材に、透明の出汁。
中太麺。コシがある讃岐うどんと、ボソボソの伊勢うどんの中間の食感。
柔らかいけどコシは少し残っているといった感じ。
モチモチ感が美味しい。
ただ、人によってはコシがもう少しほしいと感じるかもしれない。
出汁は少し濃いめながら、ほのかな甘味を感じる。
また、牛肉の旨味が溶け込んでおり、味わい深い味。
ごぼ天は、衣サクサクでゴボウのうまいこと閉じ込めており
噛んだ瞬間に風味が広がる。
また、歯ごたえもコリコリしており食感が楽しいです。
レジ横にはおみやげコーナーが置いてあり、
見ているだけで楽しい。
感想と評価。
夜中やお酒の飲んだあとにお腹が空いた～。
けど、ラーメンや丼を食べたら翌日胃もたれするしな。。。
そんな時にごぼ天うどん！
ガッツリ食べても、翌日胃もたれがしにくく最高！！
っという方に向いているなと思います。
全国にもチェーン展開しつつあるので
近くにできた際、または九州に行かれる方は
是非お酒の〆に行かれては？！
ごちそうさまでした。
入店しやすさ ★★★★★
居心地の良さ ★★★★☆
また来たいね ★★★★☆
美味しいね ★★★★☆
お得ですね ★★★☆☆
お店情報。
店名：資さんうどん 魚町店
住所：〒802-0006 福岡県北九州市小倉北区魚町２丁目６−１
営業時間：24時間営業
お店HP・SNS：資さんうどん
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