大阪の堺に名店の一つ。
トンカツにデミグラスソース？！
岡山のドミカツ丼とは違う、
少し酸味と甘みがあり
そして深いコクがある絶品ソースは
是非とも味わってください。
悪魔的組み合わせ。
ご飯ONデミグラスハンバーグ。
お店について
中百舌鳥駅から徒歩数分にあるお店。
指定駐車場の駐車証明をみせると
\１００キャッシュバックしてくれます。
車で来られる際は、事前にＨＰの確認を。
あと、店前は狭い道なのでご注意を。
ショーウィンドウには
美味しそうなサンプルが。
店内はカウンター数席と
テーブル席が５～６席ほど。
平日の１４時を過ぎているのにも関わらず、
お客さんが大勢座ってました。
伝票入れの計量カップが可愛い（左）
メニューと口コミを見比べながら
何に食べようか悩むこと数分。
少し高いが一番頼まれている
「スペシャル盛り合わせ」を注文。
１０種類のメインから２種類を選ぶシステムで、店員さんに人気の品を聞くと、
１番人気「エビフライ+ロースカツ」
２番人気「ハンバーグ+ヘレカツ」
だと教えてもらい、
ハンバーグが食べたかった自分は
２番人気「ハンバーグ+ヘレカツ」を注文。
さらに「ご飯大盛り無料ですよ～」
っと店員さんの優しい悪魔の囁きに負けて
大盛りを注文。
実食。
たっぷりの千切りキャベツにトマトが１個。
俵型のようなハンバーグにヘレカツがあり、
デミグラスソースがたっぷり。
衣はさっぱりと揚がられており油ギッシュではない。
カツはデミグラスソースにも負けないお肉の味がしっかりしており
噛めば噛むほどおいしさが口の中に広がる。
ハンバーグは肉厚で柔らかめの食感。
昔どこかで食べた今どきのハンバーグ店などでは味わえない
香ばしさとうま味が重ね合わさった味。
町の洋食店でしか味わえないこれぞハンバーグという味でした。
カツとハンバーグの両方にかけられているデミグラスソースは
少しの酸味と甘み、そして深いコクがあるソース。
さっぱりしているけど、コクはある。
肉肉しい料理に負けていないし、また料理とうまいことマッチングしてる。
そんな味です。
ご飯ONハンバーグ。
最高に美味しい。。。。
みそ汁の具は薄切り大根、油揚げ、ネギ。
みそ汁は、すこし薄めだが味わい深いだしの取れたみそ汁。
あくまでもスープはメインの引き立て役なので、これくらいの味がちょうどよい。
店によっては、メインにも負けないくらい味の濃いみそ汁を
出してくるところもあるが、メインの良さを殺しにかかっているので
個人的にはＮＧだと。
感想と評価。
デミグラスソースはもちろん、今回頼んだ
ハンバーグやヒレカツのすべてが
美味しかった。
マナーを無視して良いならば、お皿に残った
デミグラスソースを舐め回したいくらいでした。
持ち帰りもできるそうなので、次回訪問時には
いくつかテイクアウトしてみよう。
いやぁ～美味しかった。
ごちそうさまでした。
入店しやすさ ★★★★☆
居心地の良さ ★★★★☆
また来たいね ★★★★★
美味しいね ★★★★★
お得ですね ★★★★☆
お店情報。
店名：とんかつ・洋食専門店 味の店一番
住所：〒591-8023 大阪府堺市北区中百舌鳥町６丁８８２−３
営業時間：11:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：年末年始
予約・問い合わせ：072-257-2500
お店HP：とんかつ・洋食専門店 味の店一番
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