岐阜

入店しやすさ　★★☆☆☆創業から続く伝統の味を守りつつ、職人の技術で打たれる絶品の手打ちそばが楽しめる名店。趣のある店構えに少し躊躇しますが、お一人様も多く来店されているので問題ないです。ただし、混んでいるときは相席ありのもよう。

入店しやすさ　★★★☆☆店内の様子が外からよく見える開放的な店構え。カウンター席が整然と並んでおり、一人でも気軽に食事を楽しめる雰囲気が魅力的。特筆すべきは、客層の多様性。来店客の約9割が外国人で、まるで駅前にある語学学校のような国際色豊かな空間となっていますｗ