【飛騨高山 中華そば専門店 Ｍ】A-5飛騨牛ステーキを油そばで？！！

★★★
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入店しやすさ　★★★☆☆
店内の様子が外からよく見える
開放的な店構え。
カウンター席が整然と並んでおり、
一人でも気軽に食事を楽しめる
雰囲気が魅力的。
特筆すべきは、客層の多様性。
来店客の約9割が外国人で、
まるで駅前にある語学学校のような
国際色豊かな空間となっていますｗ

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アクセス

高山陣屋前の交差点「陣屋前」を北に徒歩３分

一際明るい通りが見えるので、横断歩道を渡って約１分ほど歩くとお店に到着。

お店について

お店外観

お店のこだわり。
店主のラーメンに対する意気込みが
文字にこもっており
「このお店は美味しい！！」
と筆者アンテナがビンビン。

イノシシの剥製がお出迎え。
お目々が可愛らしい。

店内
先客の外国人団体の方が注文したであろう
ステーキを大量に焼いてたので
店内が煙で充満。

目が痛い(T_T)

カウンターは約１０席。

奥には４人用と２人用の座席があります。

外国人向けの注意書きなど。

店内を見渡すと、筆者以外の客は
すべて外国人。
従業員も外国人で、日本人は店主と筆者だけ。

「ここは本当に日本なの？」

と一瞬錯覚してしまうほど、
まるで語学学校にいるような
国際色豊かな空間が広がっている店内。

メニュー

お店メニュー

当初は塩そばを注文しようと
考えていましたが、
目を引く見た目と牛肉を存分に
味わいたいという欲求に抗えず、
結局ステーキ油そばを選んでしまう(^_^;)

A-5飛騨牛ステーキ油そば（もも肉）

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ライスも注文して、ステーキを小麦とライスで口の中を攻めることに←？？

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中太麺の上に、スライスしたネギ、メンマ、
半熟卵とステーキ。

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食券を渡す際に、
「焼き加減は？」と聞かれたので
「ミディアム・レアで！！」とお願い。

鮮やかで淡いピンク色の肉質
きめ細やかなサシ(霜降り)が入った
贅沢な見た目にうっとり。

肉の旨味と甘みが口いっぱいに広がる。
赤身の濃厚な味わいと脂の甘みのバランスが絶妙で、後味まで堪能できる
奥深い味わい。

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２切れ目はご飯と共に。
し・・・至福・・・・(๑´ڡ`๑)

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太めのモチモチとした麺が
特徴的な油そば。
あまり食べたことがなかったので、
知っている人に聞きたいのですが、
麺がぬるめなのが普通なのでしょうか？

「油そば」という名前から、
油ギトギトの料理を想像していましたが、
実際に食べてみるとお肉の肉汁と、
初めて味わう旨味成分が、
モチモチとした麺によく絡まっていて、
予想以上に美味しかったです。

感想と評価

「どこも～かしこも駐車場～」ならぬ、
どこもかしこも外国人がいっぱいの高山。

今回注文したらラーメンは
驚きの￥2，400！！

ラーメンとしては高いですが、
ステーキとしてはお値段以上に
お得な価格かなと思います。

ラーメンを食べている時にふと
「外国人にとってはお買い得で
日本人にとってはお高いラーメン・・・」
そんなことを考えながらラーメンを
食べていたら
少ししょっぱくなってきました。

美味しかったです。
ご馳走様でした(´・ω・｀)

入店しやすさ ★★★☆☆
居心地の良さ ★★★☆☆
また来たいね ★★★☆☆
美味しいね　 ★★★★☆
お得ですね　 ★★★★☆

お店情報

店名：飛騨高山 中華そば専門店 Ｍ
住所：〒506-0011 岐阜県高山市本町２丁目１０
営業時間：11時00分～14時30分、17時30分～2１時30分（お店HP）
定休日：不定休
電話番号：0577353566
お店HP:SNS：http://www.le-midi.jp/m/




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